Cupcake
Ingrédients pour 12 cupcakes
3
oeufs
225 g de farine
90 g de beurre
160 ml de lait
120 g de
sucre
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de poudre à pâte
1 ½ c. à soupe de
poudre d’amandes
1 ½ c. à soupe de poudre de noisettes
Préparation
Préchauffez votre four à
180°C (355°F).
Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajoutez le beurre
coupés en dés et sablez avec vos mains.
Dans un bol, blanchissez les oeufs
avec le sucre.
Ajoutez au mélange sableux et mélangez.
Versez le lait et
mélangez jusqu’à l’obtention d’un pâte homogène fluide.
Garnissez des moules
au ¾ de la préparation.
Faites cuire pendant 25 mn.
Laissez refroidir
avant de démouler et d’applique le glaçage.
Notre recette de glaçage au
chocolat
Appliquer votre glaçage à l’aide
d’une poche et choisissez la douille que vous désirez. Dresser sur des cupcakes
refroidis. Et parsemez ensuite à votre guise d’amandes torréfiées, de
perles,…
Ingrédients
62 ml de beurre
fondu
250 ml de sucre glace
125 ml de poudre de cacao non sucrée
30 ml
de lait
Préparation
Dans un bol, mélangez tous
les ingrédients à l’aide d’un batteur, jusqu’à l’obtention d’une préparation
onctueuse.
